L’azienda Agricola Tisci nasce nel 2003 come azienda zootecnica, con allevamento di ovini, suini e lepri. Nel 2009, ristrutturando i fabbricati esistenti, prende forma l’Agriturismo “La Sosta dei Cavalieri” che diventa il punto di forza per la promozione e la degustazione dei prodotti aziendali, quali carni, salumi, olio extravergine d’oliva e pasta tipica lucana (orecchiette, cavatelli, strascinati, ravioli di ricotta, fusilli) realizzata rigorosamente a mano nella nostra cucina.
Nell’agriturismo, immerso nel verde di querce secolari, potrete trovare un rettangolo per equitazione di circa 1200 mq, dove poter seguire lezioni di equitazione con i nostri istruttori, che vi accompagneranno in passeggiate nei bellissimi boschi ameni che circondano la struttura. L’agriturismo dispone di due camere da letto con bagno in camera che possono ospitare fino a 8 persone con possibilità di accesso ad internet tramite la rete Wireless.
In un territorio da sempre vocato all’alleva- mento e alla trasformazione della carne suina, l’azienda alleva l’Antico Suino Nero Lucano, razza in via di estinzione,che, grazie al lavoro dell’Alsia e dell’Università degli Studi della Basilicata, oggi è stato recuperato ed è la perfetta risposta ad un consumatore sempre più attento alla qualità e alla tradizione. Il suino nero lucano, una sotto- specie del suino Apulo-Calabrese, è un animale perfettamente adattato al territorio, in grado di sfruttare anche aree residuali e allevabile con metodi estensivi, che ben si coniugano con le esigenze di tutela ambientale di molte aree della Regione.
Proprio da Settembre 2011, l’agriturismo offre a tutti gli ospiti i prodotti dell’Antico Suino Nero Lucano con specialità tutte lucane quali carne con peperoni all’aceto, arrosti misti, etc.
L’agriturismo, iscritto all’AIC, è inoltre specializzato nella cucina senza glutine. La struttura lavora tutto l’anno su prenotazione.
LA SOSTA DEI CAVALIERI,STRADA SERRALTA 12 85055 PICERNO (PZ)
TEL. FAX. 0971/
